RICETTE DI CUCINA: Salute e Benessere

MANGIANDO PASTA DIMINUISCI 2 KILI

Sat, 19 Jan 2008 15:15:37 GMT

La pasta non fa ingrassare. Anzi. "Può addirittura aiutare a dimagrire, perché contiene pochi grassi (1 grammo per una porzione abbondante), che sono il vero pericolo per la linea.

Il vero segreto di spaghetti e fusilli è che hanno anche grandi quantità di amilosio, un carboidrato complesso che viene metabolizzato lentamente. Questo fa sì che il corpo abbia un rifornimento di energia costante e a piccole dosi, che viene poi bruciata durante le attività quotidiane. E quindi, non si deposita sotto forma di cuscinetti.

Prima di puntare il dito contro i carboidrati, quindi, ricordatevi che non sono tutti uguali. Quelli contenuti nella pasta hanno anche il pregio di tenere alta la glicemia, facendovi sentire sazie a lungo. Se avete bisogno di perdere un paio di chili, seguite per due settimane il regime da 1.200 calorie che vi proponiamo.

Colazione:
1 tazza di tè verde, 1 bicchiere di latte scremato e 4 biscotti secchi

oppure 1 tazza di caffè d'orzo 1 yogurt magro e 2 fette biscottate integrali

oppure 1 tazza di latte magro macchiata con caffè e mezza brioche vuota

Spuntino: 1 spremuta di agrumi
oppure: 1 frutto
oppure: 1 yogurt magro alla frutta.

Lunedì
Pranzo: 2 fette di rotolo di pasta all'uovo, farcita con un trito di prosciutto, spinaci, erbe aromatiche e un cucchiaio di ricotta, lattuga in insalata.

Cena: 70 gr. di linguine integrali con pesto di rucola (un mazzetto di rucola, 3 nocciole tritate, un filo d'olio extravergine d'oliva).

Martedì
Pranzo: 70 gr. di penne al farro e lenticchie condite con scarola a volontà saltata in padella antiaderente con un filetto di acciuga, capperi e una spruzzata di vino bianco.

Cena: 60 gr. di conchiglie con sugo di seppioline saltate in padella (50 gr.), zafferano e prezzemolo Macedonia.

Mercoledì
Pranzo: una porzione di insalata di pasta (50 gr. di tortiglioni integrali, 30 gr. di tonno al naturale, sottaceti, 2 cucchiai di yogurt e senape, carote e sedano crudi a bastoncini).

Cena: 70 gr. di fusilli ai tre colori con pomodorini ciliegia freschi stufati in padella con capperi e peperoncino rosso.

Giovedì
Pranzo: 60 gr. di ruote condite con sugo di gamberetti (50 gr), asparagi in umido e una spruzzata di curry.

Cena: 70 gr. di spaghetti di soia conditi con crema di verdure (150 gr. di melanzane e peperoni al vapore frullati con un cucchiaio di ricotta stagionata).

Venerdì
Pranzo: 70 gr. di pasta al farro condita con ragù di carne (100 gr. di vitello magro), insalata di peperoni gialli e pomodoro.

Cena: 70 gr. di tortiglioni conditi con besciamella rosa (mezzo vasetto di yogurt magro,1 cucchiaio di passata di pomodoro, origano) e gratinati al forno, finocchi crudi.

Sabato
Pranzo: insalata di pasta con 60 gr. di pipette fredde, champignon crudi a volontà, 100 gr. di polpa di granchio, prezzemolo e succo di limone.

Cena: 70 gr. di orecchiette tiepide condite con sugo di verdure: 30 gr. di fave fresche e carciofi saltati in padella e foglioline di menta.

Domenica
Pranzo: 70 gr. di tagliolini con sugo di pesce (50 gr. di nasello, 30 di gamberi, 30 di vongole) e pepe rosa, cicoria in insalata.

Cena: 60 gr. di pasta di grano saraceno con striscioline di radicchio rosso saltato in padella e 30 gr. di ricotta affumicata a dadini.

DOSSIER DI SEDANO

Mon, 15 Oct 2007 19:55:28 GMT

DOSSIER IL SEDANO

OGGI VI PUBBLICO UN DOSSIER SUL SEDANO

Il sedano è una verdura con gambo a coste verde intenso e ciuffi di foglie verde-scuro. Nei gambi di sedano si nasconde un vero e proprio tesoro di sapori e proprietà. Il suo valore energetico è bassissimo (100 gr. di sedano = 20 cal.) e quindi se ne può mangiare a volontà anche se però contiene molto sale e quindi non tutti ne possono abusare. E' ricco di vitamine, di acqua, proteine, lipidi, magnesio, zolfo e molto potassio (sale minerale) ed è ben vista dai regimi alimentari anche perché è un vegetale che impegna a lungo la masticazione.
E' molto usato in cucina in bagnacauda, umidi, minestre, salse, soffritti, pinzimoni, insalate... anche se usato crudo può risultare indigesto. Ne esistono molte varietà diverse l'una dall'altra e più adatte ai diversi scopi.
IL SEDANO BIANCO O SEDANO DOLCE
Ha coste bianche, voluminose e alte; non è molto aromatico, ma il suo odore è concentrato soprattutto sulle foglie perché contengono tanti oli essenziali come il limonene e la sedanolide. E' ideale per il pinzimonio perché è delicato.
IL SEDANO VERDE
E' più piccolo del sedano bianco, si trova dall'estate all'inverno. E' molto aromatico e bastano pochissime foglie perché l'aroma è molto forte per aromatizzare zuppe, minestroni, soffritti, insalate oppure tritate per condire legumi, bolliti di carne e pollo. Contiene inoltre sostanze afrodisiache.
IL LEVISTICO O SEDANO DI MONTE
E' un derivato del sedano verde infatti anche questo tipo è molto aromatico e viene usato soprattutto nella composizione dei dadi da brodo vegetali.
SEDANO RAPA O SEDANO DI VERONA
E' una verdura invernale, ha radici molto grandi con polpa bianca, tenera, aromatica e quando lo si cucina viene tolto il ciuffo e di solito viene tagliato a fette o a julienne. Non ha un aroma forte ma è più pastoso rispetto agli altri, in questo è simile alla patata. Quando lo si mette nelle insalate si ossida facilmente ma questo problema si può risolvere con l'aggiunta di gocce di limone che hanno un'azione antiossidante. Contiene molti più zuccheri degli altri e viene usato anche macinato per ottenere dei purè più saporiti.
SEDANO SELVATICO
Da questa varietà derivano tutte le altre; cresce spontaneo nei luoghi paludosi, lungo i litoranei e nei luoghi salmastri. E' più piccolo con odore molto intenso e sapore amaro. Per questi motivi di solito non viene consumato fresco ma essiccato.
Un ultimo consiglio!!!
Quando si acquista un sedano deve essere bello sodo e croccante. Per mantenere queste qualità quando lo si cucina, se non lo si mangia appena comprato, basta tagliarlo a striscette piccole e metterle a bagno per 2 ore in acqua fredda. Comunque in frigo è bene conservarlo chiuso in un sacchetto per verdure o surgelarlo tagliato a cubetti.

BUONO SAPERE

Sun, 20 May 2007 19:46:27 GMT

GLI ASPARAGI

Gli asparagi appartengono alla famiglia delle liliacee e crescono spontanei nel bacino del mediterraneo, nell'Asia e nell'Europa centrale. E' una pianta che ama terreni fertili e sabbiosi, per questo la maggior parte delle volte crescono nei pressi di fiumi e mari. Gli asparagi arrivano in primavera e vengono raccolti prima che la pianta raggiunga il metro d'altezza.

Sono ricchi di vitamine A, C e gruppo B; di fosforo, calcio, magnesio, potassio, fibre e ferro. Contengono il 95% di acqua, sono poveri di proteine, glucidi, lipidi. L'asparago è diuretico e quindi combatte la ritenzione dei liquidi, sedativo cardiaco, e lassativo.

Grazie a tutte queste proprietà aiuta a purificare l'organismo e apporta dei benefici al fegato, all'intestino ai reni e fluidifica il sangue. Vanno evitati in caso di gotta, arteriosclerosi, calcoli ed infiammazioni delle vie respiratorie; è consigliato però a chi è anemico e a chi deve seguire diete perché ha un basso apporto calorico.

Di asparagi ne esistono 2 tipi: i bianchi e i verdi. Per ottenere gli asparagi bianchi è necessario sotterrarli evitando così la luce del sole e quindi la fotosintesi; questi asparagi hanno un sapore più delicato dei verdi. In Italia molto rinomati per la loro morbidezza sono gli asparagi bianche di Bassano del Grappa dove trovano sempre il modo per essere i protagonisti della tavola; ad esempio con il riso o serviti con una salsa a base di uova sode.

Gli asparagi bianchi se sono freschi si spezzano ma non si piegano. Gli asparagi verdi possono essere coltivati o di bosco. Questi ultimi hanno sapore più intenso, aromatico e amarognolo. Hanno le stesse virtù medicinali di quello comune e hanno gli stessi impieghi alimentari. Inoltre sono molto usati in fioreria e come pianta da addobbo anche per la casa.

Per verificare la loro freschezza basta vedere la loro flessibilità e le punte che devono essere diritte e sode. Gli asparagi se non si consumano subito si devono conservare ben avvolti in un panno umido e dentro un sacchetto di carta in frigo. Prima di consumarli bisogna togliere la parte finale perché é dura e raschiarli un po' sempre nella parte finale per eliminare le squamette più dure. Dopodiché si fanno cuocere dentro una pentola della stessa altezza con acqua salata.

Si mettono in pentola solo quando l'acqua bolle; in piedi e con le punte fuori dall'acqua: ma per evitare di perdere troppe proprietà sarebbe meglio la cottura a vapore. In cucina i più sottili vengono mangiati anche crudi, conditi con un po' d'olio, pepe e succo di limone, mentre i più grandi cucinati in mille modi sia come verdura con salse e condimenti vari, sia per preparare sughi, minestre, risotti, frittate, il ripieni dei ravioli, pizze...

L'importante è che il loro sapore no venga mai coperto da altri ingredienti. Un 'altro utilizzo degli asparagi sono gli infusi realizzati con le radici per favorire la diuresi e per disturbi cardiaci; con le punte ci si possono fare degli sciroppi come tonico per i polmoni, inoltre la tradizione gli attribuisce anche virtù afrodisiache.

PER I MIEI AMICI

Sat, 09 Sep 2006 14:08:15 GMT

Cari amici

Per un pó di tempo non vi pubblicheró ricette sulla carne,
perché vi voglio comunicare che attualmente c'é un vero scandalo,
aprendo il blog di Peppe Grillo ho avuto la conferma di ció che
si dice anche all'estero dello scandalo sulla carne.

Quindi carissimi amici vi consiglio per un pó; evitare di mangiarla
se proprio non ne potete farne almeno allora andate dalle macellerie
di fiducia...Vi segnalo il link di Beppe Grillo cosi lo leggerete voi
personalmente, e poi c'é pure qualche giornale che pubblica questo
maledetto scandalo, e la tv tedesca, la giá segnato, giorni fa.

Io non posso pensare che esistono persone al mondo che per i loro
interessi non gliene frega un tubo della morte degli altri, vogliono
arricchirsi sulla pelle della povera gente.
Con questo termino.
Vi lascio un caro saluto a tutti voi auguro
una buona Domenica Anna

DIETA DI 1.200 CALORIE AL GIORNO

Thu, 15 Jun 2006 19:37:41 GMT

AGGIUNGO una dieta di 1.200 kalorie al giorno per prepararvi per le vacanze al mare.
Il suo punto di forza sono le zuppe, depurative e disintossicanti, che vi aiutano a sgonfiarvi.
Sono facilissime da preparare e, come vedrete, tutt'altro che noiose (ogni giorno ce n'è una diversa, da esaltare con oli vegetali, semi e aromi). Kg. 2 in meno In una settimana.
Consumate a cena, poi, favoriscono il dimagrimento, perché l'acqua e le fibre che contengono stimolano l'intestino a lavorare anche nel momento in cui vi muovete di meno.

LUNEDI

Colazione:

1 caffè
1 tazza di latte scremato
30 gr. di cereali con frutti di bosco.
Spuntino:
1 yogurt.
Pranzo:

150 gr. di vitello al forno
2 patate al vapore
con puntarelle lessate condite con aceto di mele.
Merenda:
1 mela.
Cena:

1 porzione di zuppa boscaiola (con pomodori, prezzemolo, funghi, aglio)
1 pera cotta
40 gr. di salmone affumicato
50 gr. di pane di segale.
L'aglio e il prezzemolo, due aromi che hanno la capacità di sgonfiare la pancia e disinfettare l'intestino.
Vi consiglio….Insaporitela con un pizzico di pepe nero e zenzero in polvere: è un vero mix bruciagrassi.

MARTEDI

Colazione: 1 tazza di tè verde
2 fette di pane tostato con 2 cucchiaini di marmellata
Spuntino: 1 yogurt.
Pranzo:
200 gr. di tonno scottato
insalata verde
50 gr. di pane di segale
Merenda:
1 arancia, o un altro frutto quello che preferite
Cena:

1 porzione di zuppa ortolana (con carote, cipolle, porri, fagiolini, rape, prezzemolo)
100 gr. di ricotta e rucola
50 gr. di pane integrale
1 mousse al cioccolato.
Contiene sostanze che abbassano gli zuccheri nel sangue (si trovano soprattutto nella cipolla e nei fagiolini).
Il mio consiglio……Aggiungete 2 cucchiaini di olio di noci: stimola il metabolismo e protegge il cuore.

MERCOLEDI

Colazione:
1 caffè d'orzo
1 tazza di latte di riso
4 savoiardi.
Spuntino:
2 mandarini, o altro frutto
Pranzo:
insalata di carciofi con 50 gr. di scaglie di grana
50 gr. di pane di segale
1 fetta di torta di mele.
Merenda:
1 tisana.
Cena:

1 porzione di zuppa con i legumi (con sedano, zucchine, borlotti, pisellini, salvia)
50 gr. di crostini
1 mela al forno con cannella e chiodi di garofano.
Tiene a bada la fame nervosa: i legumi, infatti, sono ricchi di vitamina B6 che rilassa ed è utile per il buonumore.
Il mio consiglio….Togliete la buccia ai legumi e aggiungete 1 cucchiaino di semi di finocchio. Antigonfiore.

GIOVEDI:

Colazione:
1 tazza di tè nero
4 biscotti secchi.
Spuntino:
1 pompelmo rosa.
Pranzo: 120 g di lonza di maiale alla griglia, spinaci saltati in padella, 50 g di pane di segale.
Merenda:
1 crème caramel.
Cena:

1 porzione di zuppa contadina (con verza, zucca, rape, cavoli, cipolla),
50 gr. di bresaola
50 gr. di pane di segale
1 mela con 2 prugne secche.
La verza e i cavoli assorbono le tossine dall'interno e ne favoriscono l'eliminazione.
Il mio consiglio. Se non digerite bene i cavoli, basterà unire durante la cottura 1 cucchiaino di semi di cumino.

VENERDI:

Colazione:
1 caffè
1 tazza di latte di soia
30 gr. di muesli.
Spuntino:
1 yogurt.
Pranzo:

50 gr. di prosciutto crudo
insalata mista
50 gr. di pane di segale
1 frutto
Merenda:
1 cioccolata preparata con acqua al posto del latte.
Cena:

1 porzione di zuppa mediterranea (con pomodorini, peperoni, mais, basilico), 150 gr. di trota salmonata
50 gr. di pane di segale.
Il segreto e nei pomodori e nei peperoni c'è un aminoacido, la fenilalanina, che favorisce la sazietà.
Il basilico attiva il metabolismo, ma deve essere fresco.

SABATO:

Colazione:
1 tazza di tè verde con 1 cucchiaino di miele
1 uovo sodo
2 fettine di pane tostato
Spuntino: 1 yogurt.
Pranzo:

1 porzione di zuppa alle erbette (con biete, spinaci, pomodoro, cipolla, patate)
50 gr. di quartirolo
50 gr. di pane di segale
1 pera
Merenda:
1 kiwi.
Cena:

questa cena è libera godetevi pure qualche stranezza, oppure una Bella pizza, la scelta e libera………..Buon appetito….

DOMENICA GIORNO LIBERO
SE vi piace ripetetela per un mese e vedrete che bel risultato…..
Farete un bel figurone al mare.

ED ECCOVI IL RISULTATO

DIETA PER SCENDERE QUALCHE KILO

Mon, 12 Jun 2006 14:18:19 GMT

PUBBLICO SU RICHIESTA UNA DIETA RAPIDA

PER SCENDERE QUALCHE KILO VELOCE

IN UNA SETTIMANA;

A CHI PIACE POTRÁ ANCHE RIPETERLA

LUNEDI'

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato (200ml)
40 gr. di pane integrale tostato
acqua.

Spuntino:

1 yogurt magro (125g
oppure 250 gr. di prugne.

Pranzo:
maccheroni ai carciofi
lattuga condita con olio e succo di limone
un'arancia 250 gr.
acqua.

Merenda:
1 tazza di infuso di menta
200 gr. di uova.

Cena:
minestrone di legumi
preparato con 30 gr. di riso
50 gr di legumi secchi misti
pomodoro
aromi
200 gr. di cicoria lessata condita con olio crudo
20 gr. di pane integrale

acqua.

MARTEDI'

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato 200 ml
40 gr. di pane integrale tostato
acqua.

Spuntino:
1 yogurt magro 125 gr.
oppure 250 gr. di pere

Pranzo:
risotto con le verze
insalata di radicchio
condita con olio e limone
ananas 250 gr.
acqua

Merenda:
1 tazza di infuso di ortica
200 gr. di uva

Cena:
minestra di orzo e prezzemolo
preparata con 30 gr. di orzo, cotto in un litro di brodo vegetale e, alla fine, cosparso di prezzemolo tritato
130 gr. di merluzzo lesso
condito con olio crudo, limone e prezzemolo
200 g di biete lessate condite con olio crudo
25 g di pane integrale
acqua.

MERCOLEDì

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato 200 ml
40 gr. di pane integrale tostato
acqua

Spuntino:
1 yogurt magro 125 gr.
250 gr. di kiwi

Pranzo:
minestrone di farro
un uovo alla coque
insalata di pomodori
condita con olio e limone
una mela
acqua

Merenda:
1 tazza di infuso di finocchio

200 gr. di uva o kiwi

Cena:
30 gr. di pastina in brodo vegetale
70 gr. di hamburger ai ferri
200 gr.di carote alla julienne condite con olio e limone
25 gr. di pane integrale
acqua.

GIOVEDì

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato 200 ml
40 gr. di pane integrale tostato
acqua

Spuntino:
1 yogurt magro 125
gr. 250 gr. di pompelmo

Pranzo:
risotto alla scamorza
una razione d'insalata verde
condita con olio e limone
ananas 200 gr

acqua

Merenda:
1 tazza di infuso di melissa
200g di uva o ananas

Cena:
minestra di patate
preparata con 150 gr. di patate
50 gr. di pomodoro
50 gr. di sedano
50 gr. di carota
50 gr. di cipolla tritata e olio crudo
130 gr. di trota al forno
200 gr. di spinaci lessati conditi con olio crudo
25 gr. di pane integrale
acqua.

VENERDì

Colazione:
1 tazza dì latte parzialmente scremato 200 ml
40 gr di pane integrale tostato
acqua

Spuntino:
uno yogurt magro 125 gr.
250 gr di prugne

Pranzo:
spaghetti al ragù
insalata mista con rucola condita con olio e limone
macedonia di frutta mista 250 gr.
acqua

Merenda:
1 tazza di tisana ai frutti di bosco
200 gr di uva o melone

Cena:
minestra di riso e zucchine,
preparata cocendo 30 gr. di riso
con 150 gr. di zucchine a rondelle,
cipolla tritata
olio
80 gr. di petto di pollo in padella
200 gr di cavolfiore lessato contorno con olio crudo
25 gr. di pane integrale;
acqua.

SABATO

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato 200 ml;
40 gr di pane integrale tostato
acqua

Spuntino:

1 yogurt magro (125 g)
250 g di arance

Pranzo:
risotto alla zucca
80 gr. di tacchino al vapore
200 gr. di insalata condita con olio e limone
250 g di kiwi
acqua

Merenda:
1 tazza di infuso di malva
200 gr. di uva

Cena: 30 gr. di pastina in brodo vegetale
130 gr. di sogliola cotta al forno con un cucchiaio di pangrattato
200 gr. di barbabietole cotte al forno condite con olio crudo
25 gr. di pane integrale
acqua.

DOMENICA

Colazione:
1 tazza di latte parzialmente scremato 200 ml
40 gr. di pane integrale tostato
acqua

Spuntino:

uno yogurt magro 125gr.
250 gr. di pere.

Pranzo:
70 gr. di riso bollito e condito con olio crudo
un uovo sodo
200 gr. di germogli di soia conditi con olio e limone
250 g di ananas
acqua

Merenda:
1 tazza di infuso di salvia
200 gr. di uva

Cena:
minestrone ai cereali
200 gr. di verza lessata condita con olio crudo
25 gr. di pane integrale
acqua.

DIETA DEPURATIVA

Tue, 06 Jun 2006 15:27:03 GMT

DI 5 GIORNI

1° GIORNO
COLAZIONE
Yogurt scremato
Ananas
Noci
PRANZO:

Insalata di germogli e sedano
Pollo alla piastra
Ananas Naturale
CENA:
Pesce al vapore con porri
Yogurt con ananas
2° GIORNO
COLAZIONE
Yogurt scremato
Ananas
Noci
PRANZO:

Indivie con noci
Pesce lesso con cipolla
Ananas Naturale
CENA:
Purè di carota con zucca e formaggio scremato
Yogurt con ananas.
Dunque il secondo giorno di questa dieta depurativa e di dimagrimento che mette nel nostro ordine organismo. Si va avanti coi i prodotti principali, l'ananas naturale, lo yogourt e le noci. Il pranzo con un'insalata di indivie con noci. Condite con un pochino di olio di oliva, limone o aceto. Insistiamo nel non mettere sale. Le indivie sono stupende per il fegato e così puliamo profondamente il nostro organismo.
Di secondo, un pesce lesso. Invita, se vogliono, a lasciare preparato il pranzo. Un pesce lesso, benché sia freddo, è molto appetibile. Bollendolo mettano molta cipolla. La cipolla ha un buon sapore e è eccellente per il rene. Di dolce, lo stupendo ananas naturale.
Le cene sono semplici e leggere, che l'organismo richiede. Possiamo prendere un buon purè con carote. Aiuta in tutto, perfino a mantenere la nostra supersana pelle. Carote in abbondanza con zucca o zucchina e formaggio scremato per dare quello tocco di proteina. E finiamo con yogourt, sempre scremato, con ananas. Caldo per il purè, con la dose giusta di proteina per il formaggio e con quello dolce splendido di yogourt con ananas.
3° GIORNO
COLAZIONE
Yogurt scremato
Ananas
Noci
PRANZO:

insalata con ananas
Coniglio con cipolla
Yogurt
CENA:

Insalata di scarola con carota, indivie e tonno in olio.
Ananas naturale.
Stiamo già nel terzo giorno di dieta depurativa. La dieta nella quale stiamo mangiando ananas naturale e molto yogourt. I componenti della colazione che sono ananas, yogourt e noci, possono ripeterli durante il giorno, come spuntini e merendine. L'ananas è un prodotto fantastico che perfino si conserva molto bene e possono conservare un pezzo in un recipiente chiuso, ermetico. Possiamo portarcelo perfino al lavoro, continuando a mangiare ananas durante il giorno.
Uno dei prodotti stupendi è il cavolo lombardo. Una buona insalata di cavolo apporta benefici per l'apparato digestivo, ma anche per il circolatorio. È deliziosa il miscuglio di cavolo ed ananas, condita con un tocco di olio di oliva vergine, aceto e limone. E di secondo utilizziamo quella carne altamente dietetica che è il coniglio. Un prodotto che sta sempre a prezzo accessibile. Possiamo cucinarlo con cipolla. Insistiamo nel consumo di cipolla e porri. Alcuni prodotti che aiutano ad eliminare l'eccesso di liquido, quella ritenzione che abbiamo fatto nelle grande abbuffate. Un coniglio cucinato con poco olio. Ha poco grasso. E di dolce quell'ananas naturale tanto digestivo. Aiuto a digerire la proteina di quello secondo piatto.
Nella cena seguiamo con un'insalata di prodotti di stagione. La scarola è una lattuga altamente sana per il nostro fegato così come lo sono le indivie. Scarola, indivie, carote ed il tocco di proteine del tonno in olio. E se non vogliamo tonno, filetti di sgombro in olio o sardine cioè un buon pesce azzurro che può essere in conserve. Abbiamo già un piatto supercompleto.
Ed ovviamente, finiamo con quello dolce tanto abituale che stiamo invitandoli a fare nella cena di yogourt con ananas.
4° GIORNO
COLAZIONE
Yogurt scremato
Ananas
Noci
PRANZO:

Purè di verdure
Tortilla di carciofi
Ananas naturale
CENA:
Salmone al vapore con porri e carota
Yogurt con ananas.
Oggi, nel quarto giorno della nostra dieta prendiamo nel pranzo un purè elaborato con verdure di stagione. Non è necessario aggiungere olii e si tratta di un piatto che non apporta grassi.
Di secondo proponiamo una tortilla di carciofi. Possiamo tagliarli a pezzi e cuocerli nelle microonde. Possiamo aggiungere un po' di olio.
A cena, un buon pesce azzurro ci proporzionasse un'eccellente dose di vitamine A e D. Con la presenza di cipolla e carote aiuteremo ad incrementare le nostre difese. Ovviamente finiremo col nutritivo ananas naturale.
5° GIORNO:
COLAZIONE:
Yogurt scremato
Ananas
Noci
PRANZO:

Indivie con avocadi
Calamaro o sepia alla piastra
Ananas naturale
CENA:
Insalata di scarola con carote, bastoncini di granchio ed uovo sodo. Yogurt con ananas.
Conclude cosí la dieta dimagrimento che ho proposto per i cinque giorni di programma. Una dieta che, come avete visto ha come basi tre prodotti fondamentali, l'ananas, lo yogourt e le noci. Benché la dieta sia proposta per cinque giorni, non c'è inconveniente se volete ripeterla altrettanti giorni. L'effetto per il suo organismo sarà ancora più salutare.